Savuros

Guerilla Cooking: Chifdrob de pește

Am hotărât să fac chifteluțe de pește. Nu are ce să nu iasă, rețeta este extrem de simplă. Am luat o pungă cu pește congelat (cod) la 600 gr, doi cartofi potriviți de mărime, vreo cinci cîţei de usturoi, doi morcovi, o legătură de mărar și una de ceapă verde. Am curățat cartofii și i-am pus la fiert. În altă oală, cu sare şi foi de dafin, am pus şi ➡ Citește mai departe!➡

Savuros

Cum faci o delicatesă din banalul macrou congelat

În apele adânci ale Pacificului, năvoadele pescarilor scot tone de pește proaspăt… Bla, bla, bla… Macroul congelat este unul dintre cele mai ieftine sortimente de pește ce poate fi găsit pe piață. Provocarea este să-l faci cât mai comestibil. Asta am încercat și eu într-o după amiază de sâmbătă. Am adunat următoarele ingrediente: macrou congelat de la Edenia (made in China, pescuit din Oceanul Pacific), o ceapă potrivită spre mare, ➡ Citește mai departe!➡