Viața e frumoasă!
Până să apară legea împotriva fumatului, Klein Cafe, din Centrul Vechi al Bucureștuiului, se lăuda a fi singura locație „non smoking” din centrul Capitalei. Deşi sunt nefumător nu asta m-a impresionat, cu ocazia inspiratei mele alegeri de a intra în acest local. O atmosferă plăcută în care simţi miros de vanilie, scorţişoară şi încă ceva… … Citește mai departe!
Alina Manole este de vină. Ea a făcut o ședință foto pentru lansarea albumului „Fericirea începe luni” aici, soţia mea a văzut şi a zis că trebuie să mergem şi noi aici. Aşa am ajuns pe str. Popa Nan, nr. 7, Bucureşti, la Caffe D’Arthe. O ceainărie, într-o clădire cu suflet. Are mese la parter … Citește mai departe!
Sincer să fiu, pentru mine, o porție de cartofi prăjiți peste care să trântesc un ou ochi moale, la care să asezonez doi căței de usturoi și o lingură de ketchup… este maxim de rafinament gastronomic necesar. Alta e situația atunci când vrei să te hrănești ceva mai variat și sănătos ori când trebuie să … Citește mai departe!
Cred că cel mai mult și mai mult… iarna place copiilor. Și copiilor din noi. Până când trebuie să deszăpezim mașina, ori să dăm la lopată vreo oră și să constatăm că viscolul a pus-o la loc. Dar nu ca să mă plâng am scotocit eu prin poze şi amintiri din 2012… Era zăpada cât … Citește mai departe!
Am hotărât să fac chifteluțe de pește. Nu are ce să nu iasă, rețeta este extrem de simplă. Am luat o pungă cu pește congelat (cod) la 600 gr, doi cartofi potriviți de mărime, vreo cinci cîţei de usturoi, doi morcovi, o legătură de mărar și una de ceapă verde. Am curățat cartofii și i-am … Citește mai departe!
În apele adânci ale Pacificului, năvoadele pescarilor scot tone de pește proaspăt… Bla, bla, bla… Macroul congelat este unul dintre cele mai ieftine sortimente de pește ce poate fi găsit pe piață. Provocarea este să-l faci cât mai comestibil. Asta am încercat și eu într-o după amiază de sâmbătă. Am adunat următoarele ingrediente: macrou congelat … Citește mai departe!
Dacă e ger de Bobotează e bine, e cu sănătate şi belşug, dacă plouă înseamnă că urmează o iarnă lungă şi dacă e cald înseamnă că va fi rod bogat la viţa de vie. Şi dacă vinul e fiert şi fasolea are şi ciolan tăiat de pe os, atunci… e bine de tot. Comuna Modelu … Citește mai departe!
Să nu fie dubiu, Ignatul este pe 20 decembrie, dar tradiția arată că românul își taie porcul atunci când vrea el. Când nu ai porc, atunci trebuie să îți cumperi, pentru că sarmalele de curcan or fi ele dietetice dar savoarea de neîntrecut vine de la Ghiță. Acum vreo 2-3 ani în urmă, ne-am organizat … Citește mai departe!
Ca şi necazul, să ştiţi, ca şi necazul… Numai că fericirea nu vine nechemată, deşi tot pe neaşteptate se înfiripă lângă tâmplă. Trebuie doar să vrei să-i simţi atingerea catifelată cu miros de marshmallow. Fericirea, la fel ca Sfânta Vineri din poveşti, ia felurite chipuri, arătându-se cu adevărat doar celor care vor s-o cunoască. Pentru … Citește mai departe!
La început de noiembrie am vrut să iau un prânz târziu într-un loc mai deosebit. Voiam să fie ceva la… înălţime. De aceea am ales 18 Lounge din zona Piaţa Presei Libere. Ce poate să fie mai la înălţime decât să mănânci la 75m deasupra bulevardului Kiseleff? Privind dinspre parcul Herăstrău spre Romexpo, vezi două … Citește mai departe!