Savuros

Ce i-am făcut nevestei și i-a plăcut: Ghiveci de legume cu brânză

Am ieșit acum două zile la cumpărături și am cumpărat așa: o vânătă, doi dovlecei, 3 cepe, 4 ardei kapia, 3 ardei verzi (galbeni?). Și m-am gândit că trebuie să-mi iasă o mâncare din asta. Evident că nu putea să fie altceva decât un ghiveci. Mi-am adus aminte că mai aveam niște brânză prin frigider și ca să nu expire, trebuia băgată în ecuație. Dar cum naiba ghiveci de legume, ➡ Citește mai departe!➡

Savuros

Unde mâncăm azi: Chifle, la STRADALE, cu orice…

Am nimerit aici la ora prânzului. Nici nu se putea un moment mai potrivit să vizitezi un restaurant. Corporatiștii vin să mănânce aici. Pentru că e în inima Bucharest Business Park. Adică o zonă plină de birouri. Restaurantul se numește STRADALE. Nu are importanță numele. Nu-mi pasă nici că este al lui Chef Foa, nu mă interesează nici că investiția a fost undeva peste 200.000 de euro. Mie mi-au plăcut ➡ Citește mai departe!➡

varza cu ciolan
Savuros

Unde am mâncat cel mai bun ciolan cu varză din România

Între Sebeș și Sibiu, doar pentru inițiați, sau pentru cei care urmăresc cu atenție panourile indicatoare, există, la margine de Miercurea Sibiului, un restaurant. “Așa, și…? Restaurante sunt multe în România.” Corect, așa este. Dar Restaurantul Miercurea Băi este celebru pentru toți drumeții care se îndreaptă de la/spre vestul țării pentru cel mai bun ciolan cu varză. Sau cu fasole, după gust. În drum spre târgurile de Crăciun din Cracovia ➡ Citește mai departe!➡

Interesant

Minunea de la piață: dovleacul încolăcit

Cred, totuși, că cei de la Libertatea ar fi scos un titlu mai reușit. Mie mi-a plăcut domnul care vindea, într-o sâmbătă, la oraș, dovleci buni pentru plăcintă. Mâinile lui arătau că dovlecii îl cunosc de când erau doar floare pe un vrej agățat de gard. Dovleacul încolăcit, ca o pisică la soare, are vreo 9 kg, ca să-l credem pe cuvânt pe stăpânul curcubitaceelor. Omul e dispus să-l vândă ➡ Citește mai departe!➡

restaurant-fabrica-de-bere-ursus-cluj-napoca
Călătorii

Nefiltrata de la Cluj merge cu osso buco

Îmi aduc aminte de anii în care am descoperit berea Ursus. Eram adolescent și savuram cu orice ocazie gustoasa bere. Ursus mi-a fost martor la multe bucurii, mi-a fost și prieten cu care să împărtășesc dezamăgiri… Am descoperit, însă, unde se bea cea mai bună bere Ursus, din România. Este Restaurantul Fabrica de Bere Ursus din Cluj Napoca. Am găsit aici o minunăție de bere nefiltrată, aurie, aromată și plină ➡ Citește mai departe!➡

Savuros

Am descoperit unde se adună fanaticii cafelei

Pe strada Lipscani, nr. 9, București, am nimerit într-o cafenea cu mai puține mese decât degetele cu care tastez această postare. Nu mi-a plăcut ORIGO, la prima vedere. Mesele înghesuite una într-alta… nu trebuia deloc să fii indiscret ca să tragi cu urechea la discuțiile din stânga ori de la dreapta. De fapt, nu aveai încotro. Am aflat despre această cafenea de la Radu, care a făcut un tur al ➡ Citește mai departe!➡

Savuros

Plăceri (ne)vinovate. Burger suculent pentru fluturii din stomac

Trebuie să recunosc că, multă vreme, am crezut că burgerii pot fi găsiți doar în meniul centrelor fast-food. Pentru mine, de când mă știu, ultra-super-mega-burgerul era inegalabilul Big Mac de la Mc Donald’s. Nu-i vorbă… că celebrul buger este, în continuare, în topul preferințelor mele culinare, oferind unora motiv să mă califice drept un individ total lipsit de cultură culinară. Tot ce-i posibil, nimeni nu-i perfect. Revenind la burgeri, de ➡ Citește mai departe!➡

Savuros

Am fost la “Festivalul Scoicilor”, apoi am mâncat… creveţi

Faină inițiativa de anul acesta, de la Constanța, “Festivalul Scoicilor”. Poate puţin cam peste gustul meu în materie de stat la coadă, dar ideea mi-a plăcut. Am trecut, duminică, 22 mai, prin Piaţa Ovidiu şi în afară de o aglomeraţie ca la bâlci… scoici, multe scoici. Nu ştiu cât de bune erau, pentru că nu m-am încumetat să mă aşez la coadă. Costa 10 lei o casoletă cu vreo câteva ➡ Citește mai departe!➡

Savuros

Când și câtă bere beau românii. Care sunt tipurile de bere

Chiar nu cunosc mulți bărbați care să reziste ispitei. Drojdie de bere, malț, hamei și apă… Acesta este amestecul fatal în fața căruia bărbații se dau învinși înainte de a gusta din licoare. Numai când vezi cum se ridică spuma din paharul în care lichidul auriu năvălește din sticlă, sau doar când halba de bere ți se așează seducătoare în față… Spune-mi, ce faci? Înghți în sec, ori îți lași ➡ Citește mai departe!➡

Interesant

Sandviciul de 100 $ şi succes contra nimic

Am văzut pe TvDece cum arată cea mai scumpă friptură de vită din lume. Nu e din vită hrănită cu bomboane Raffaelo sau Ferrero Rocher. Altul e chichirezul… Cred că friptura asta e delicioasă pentru că are o poveste irezistibilă. Maturată 400 de zile… Să ai bani și să nu fii curios?! Plus că tentația de a gusta ceva atât de puțin accesibil mărește dorința. Supergăselniță de marketing. Citeam în ➡ Citește mai departe!➡