Mangia Mangia restaurant italian in Constanta
Savuros

În Constanța. Mâncare italiană pentru foame românească

“Nella nostra casa nessuno va affamato”. Acesta este motto-ul restaurantului cu specific italian Mangia Mangia, din Constanța. “În casa noastră nimeni nu este flamand.” Promisiune onorată. Am intrat duminică, pe la ora 18, și am ieșit pe la 19,20 ghiftuit și mulțumit. Vreo 15 feluri de paste, 20 sortimente de pizza, dar și preparate din fructe de mare, carne de vită, pui sau porc. La desert, curiozitatea delicioasă este Pizza [>>> Citește mai departe!]

Savuros

Cum am făcut un sos delicios în doar 2 minute

Tocmai am mâncat ceva ușor, niște pește cu legume la cuptor. Rapid de făcut, fără bătăi de cap. Scoți peștele din congelator, îl ungi cu niște ulei de măsline, mai pui nișre sare și un pic de piper peste și… gata. Mai arunci în tavă niște legume congelate, bagi tava la cuptor vreo 30-40 de minute și ți-a ieșit mâncarea. Poza e de la mâncarea de azi. M-am gândit la [>>> Citește mai departe!]

Savuros

Burgeri pentru vegetarieni la McDonald’s

Vestea bună este că McDonald’s pare din ce în ce mai interesant să creeze alternative sănătoase la produsele cu care s-a consacrat. De multă vreme poţi alege între Coca Cola şi Ice Tea, între Big Mac (preferatul meu din meniu) şi salata Caesar Grill ori Greek. Uite că McDonald’s s-a gândit să vină în întâmpinarea celor care s-au lăsat de carne pentru a deveni vegetarieni. Cum e să treci de la [>>> Citește mai departe!]

cafea cu aroma vanilie cafea McDonalds
Savuros

McDonald’s lansează trei sortimente noi de cafea îmbuteliată

Nu sunt vreun băutor rafinat de cafea, dar cred că oricine poate să spună dacă-i place sau nu un espresso. Sunt dintre cei care beau cafeaua în primul rând pentru gust și apoi pentru proprietățile energizante. În rutina mea nu există cafeaua de dimineață. Atunci când beau cafea, o fac undeva pe la ora prânzului. În fine, eu pot să beau o cafea și apoi să trag un pui de [>>> Citește mai departe!]

Savuros

Chiftele gustoase fără carne. Se poate? Da, am făcut eu

În urmă cu vreo doi ani, soția mea a primit cadou, de la o prietenă, cartea asta. Ne-am uitat peste ea, ni s-a părut interesantă, apoi am abandonat-o în bibliotecă. Nu eram chiar atât de hotărâți să citim despre “Rețete pentru diabet, obezitate, boli cardiovasculare”. În urmă cu vreo câteva săptămâni am hotărât că e cazul să schimb ceva la stilul de viață. Nu e vorba numai de dat jos [>>> Citește mai departe!]

Festivalul Scoicilor 2017
Savuros

“Festivalul Scoicilor” 2017: gustos, mai organizat și mai scump

Vă povesteam, anul trecut, despre prima ediție a “Festivalului Scoicilor”, unde m-am uitat și apoi am plecat să mănânc pe o terasă din portul turistic Constanța. Anulk acesta, la a doua ediție, am experimentat gastronomic (este că sună mai puțin vinovat decât “am băgat în mine”?) mai multe produse. Nu știu dacă a fost doar o impresie personală, dar parcă să zic că anul acesta a fost mai puțină îmbulzeală. Nu [>>> Citește mai departe!]

Savuros

O rețetă extrem de simplă și gustoasă: Dovlecei pane cu mujdei și iaurt

Îmi aduc aminte de anii copilăriei, când, imediat ce începea vara, în blocul unde stăteam mirosea numai a dovlecei prăjiți. Era normal, dovleceii sunt ieftini  și ușor de preparat, gustoși și astfel scapi convenabil de foame. Iar in zilele noastre nu mai trebuie nici sa astepti vara, pentru ca poti gasi dovlecei, la supermarket, pe toata perioada anului. Nicole are o reteță îmbunătățită, de dovlecei pane cu mujdei și iaurt. Este [>>> Citește mai departe!]

Savuros

Street Food Festival: Bucuria mâncatului în stradă

Am prins weekend-ul acesta, în Constanța, Street Food Festival, o sărbătoare a mâncării și băuturii în stradă. Oricât aș vrea să vorbesc de frumos, de fapt asta este. Și e bine că e așa. Deși ploaia amenința distracția gurmanzilor, am găsit, sâmbătă, Piața Ovidiu din Constanța, plină de oameni înfometați, sau pur și simplu pofticioși, care stăteau la cozi la crenvurști, fripturi, clătite, bere și tot felul de specialități delicioase [>>> Citește mai departe!]

branza fondue Delaco
Savuros

Brânză la cuptor, cu mai puține calorii decât fulgii de ovăz

Eram copil și trăgeam cu urechea la ce vorbeau părinții. Discuții de oameni mari. Când vorbea mama cu vecinele, cel mai des auzeam: “Ano, tu ce ai mai făcut de mâncare, că m-a speriat mâncarea asta… Nu mai știu ce să fac.” Pentru cei mai tineri, trebuie să precizez că dilema gospodinelor de acum 30+ ani nu era datorată lipsei de imaginație sau pricepere în bucătărie, ci, mai degrabă, lipsei [>>> Citește mai departe!]