Pentru zilele în care este coadă la McDonald’s sau dacă pur şi simplu ai chef să mănânci mâncare gătită într-un ambient plăcut şi incitant… eu îţi recomand Journey pub&more, restaurant din Bucureşti, str. George Enescu, nr. 25, undeva între Universitate şi Piaţa Romană.
„Fă un pas, inspiră – e cafeaua proaspăt râşnită. Vrei să iei micul dejun în Franţa, Anglia, America sau Germania? Încă un pas, degustă – sunt condimentele de pe mapamond. Alege tapas din Spania, quesadilla din Mexic, falafel din Orient, paste de casă din Italia, pachetele de primăvară din China sau hamburger din U.S.A.”- fragment din Manifestul călătorului.
În călătoria mea, am poposit pe terasa Journey pub&more, o alegere poate mai puţin inspirată în amiezile caniculare, care transformă clădirile din jur în radiatoare, în ciuda vegetaţie luxuriante care însufleţeşte în verde întreaga atmosferă. Am nimerit la fix, în schimb, cu supa cremă de roşii coapte şi legume, preparată cu busuioc, verdeţuri şi condimente însoţită cu deviled toast cu roşii cherry si cheddar. Ce povestesc eu aici… trebuie savurat. Nu credeam că mă pot împrieteni aşa profund cu o supă de roşii. Prieteni pe viaţă, nu aşa…
M-am îndulcit cu un cheesecake, glazurat cu fructe de pădure şi, înainte să plec, am zis să intru în restaurant. Aer condiţionat, atmosferă intimă, frumos… mi-a părut rău că am stat pe terasă, chiar dacă m-a încântat cum arăta. Dar era prea cald afară, în ciuda instalaţiei de vaporizare a apei. Probabil că e ok atunci când temperatura stă şi ea sub 39 de grade.
Am descoperit aici, de fapt, mai multe restaurante, după cum ai chef de călătorit sau după cum te împinge nevoia. La demisol ai spaţiu aranjat pentru copii şi o boltă rece păzită de un stol de fluturi, mai sus ai invitaţie să dejunezi printre nori şi în alt loc poţi sta la taifas cu baloanele de aer cald care te invită să visezi la următoarea călătorie.
Fără îndoială că la Journey pub&more nu te duci doar că să mănânci, deşi fie şi mânat numai de această necesitate a trupului, sufletul tău va pleca de aici umplut de bucurie. Sunt sigur că mă voi întoarce. Numa’ să caut prilej…
